La bellezza di questa ricetta è che è velocissima e poi che può essere farcita con ciò che si vuole.”Il cuore lo scegli tu!” Può essere nutella, cioccolato fondente, a scaglie o in gocce, marmellata, frutta o qualsiasi cosa possa essere una goduria per il proprio palato.
Questo è un classico della nostra tradizione. Cioò che serve è del pane raffermo, uova, parmigiano grattugiato, latte e prezzemolo. L’unico accorgimento che bisogna avere è quello di nasconderele mentre si preparano, perchè…? Perchè, non arrivano sulla tavola!
Polpette di pane fritte Leggi tutto »
I troccoli con le vongole è un piatto ottimo e veloce! Infatti se si prendono le vongole già depurate i tempi di preparazione sono veramente da last minute. Questa è una di quelle ricette che possono risolvere in maniera eccellente un pranzo da improvvisare.
Troccoli con le vongole!! Leggi tutto »
Pasta e cozze!… con o senza pomodoro, è comunque un primo che si lascia mangiare sempre. Accompagnato da un buon bicchiere di vino bianco fresco, accende proprio i colori dell’estate.
Pasta e cozze…con il pomodoro!!!!! Leggi tutto »
I peperoni friggitelli sono quei peperoni verdi piccoli e ricurvi, che si prestano bene per un contorno saporito e un pò diverso. Infatti per prepararli non bisogna togliere il gambo.
Peperoni friggitelli Leggi tutto »
La pasta con i fagiolini è un classico della bella stagione, perchè è proprio allora che si trovano i fagiolini sottili, quelli che si sposano perfettamente con la pasta al pomodoro e il cacioricotta.
Pasta e fagiolini Leggi tutto »
L’insalata di riso è un piatto tipicamente estivo. Fresco e completo, permette di fare un pasto capace di saziare e allo stesso momento di rinfrescare dalla calura estiva.
Insalata di riso Leggi tutto »
La pasta rustica è una reinterpretazione della classica e amatissima pasta al forno. Fragrante e saporita la rende più versatile. Piatto completo che attira l’attenzione di grandi e piccini. Volendo, può considerarsi anche come una valida alternativa per un buffet, insieme a tutti gli altri tipi di pizze rustiche non passerà sicuramente inosservata.
La cialledda fredda è un piatto praticamente estivo fresco e profumato da gustare a casa o anche nelle gite fuori porta o nelle giornate al mare.
Cialledda fredda Leggi tutto »
Soffici panini da gustare in ogni momento della giornata. Dolci o salati sono sempre appropriati!
