È la paura verso i cibi nuovi ed è caratteristica di quasi tutti i bambini e anche di qualche adulto!
È una sorta di difesa primordiale verso gli alimenti sconosciuti e potenzialmente tossici, che porta i bambini a serrare la bocca e a rifiutare i nuovi alimenti che gli vengono proposti. (Spinaci, broccoli, pesce, ecc)
Quindi, quando ci disperiamo perché i nostri figli non mangiano, l’unico rimedio è armarsi di santa pazienza e riproporglielo.
Infatti è stato dimostrato che il riproporlo porta a familiarizzare e ad essere meno diffidenti ( è la stessa cosa che accade quando ascoltiamo una nuova canzone per la prima volta e non ci piace, man mano che ce la ripropongono alla radio familiarizziamo e alla fine magari la cantiamo)

Questo si chiama EFFETTO ESPERIENZA e viene molto spesso adoperato nel marketing per indurci a comperare qualcosa.
Quindi ai più coraggiosi e testardi, se volete riuscire a far cambiare i gusti ai vostri figli armatevi di pazienza e, citando un vecchio film… PROVARE,PROVARE,PROVARE,PROVARE,PROVARE!
Hanno visto che nel giro di settimane i bambini se pur protestando, mangiavano le verdure in quantità sempre maggiori.

PS: Bisogna stare però attenti alle allergie alimentari. Un ostinato rifiuto potrebbe essere anche sintomo di allergia o intolleranza alimentare.