ciambella alla panna

• 3 uova
• 180 g zucchero
• 250ml panna fresca
• 180g farina 00
• 1bs vanillina
• 10g lievito per dolci

Lavorare lo zucchero con le uova- intiepidire la panna e aggiungerla all’impasto. aggiungere farina lievito e vanillina. Infarinare uno stampo da ciambella da 22cm. Infornare a 170°C ventilato per 35 min circa. Fare la prova dello stecchino, se esce asciutto, sfornare la ciambella e farla raffreddare rovesciata su di una gratella, senza estrarla dallo stampo.E’ una ciambella piccolina, soffice e profumata! Ideale per la colazione.