In ogni ricettario che si rispetti deve esserci la ricetta della ciambella e non può mancare sicuramente la ricetta di un’ottima ciambella al cioccolato. La ricetta che vi descriverò oggi è fantastica, una ciambella super cioccolatosa a cui non si può resistere, in più è anche semplicissima da fare, ancora più semplice se si adopera il bimby o un qualunque frullatore o mixer da cucina. Soffice profumata e morbida accompagnata da un po’ di panna e di cioccolato liquido diventa ancora più irresistibile. Questa è una ricetta che con tutti gli onori entra a far parte delle “ricette di famiglia”.

• Preparazione: 15min
• Cottura: 40min
• Difficoltà: Bassa
• Porzioni: 12+
• Costo: Economico

Ingredienti

• 250 g Cioccolato fondente
• 250 g Zucchero
• 250 g Burro
• 150 g Farina 00
• 6 Uova intere
• 1 bustina Lievito in polvere per dolci

Preparazione

1.  
   1. Sciogliere il cioccolato con il burro nel microonde o a bagno maria
   2. Inserire nel boccale del bimby ( o con altro robot da cucina) tutti gli altri ingredienti, ricordando sempre di mettere i liquidi sul fondo e le polveri sopra, 1 min vel. 5
   3. Versare il cioccolato sciolto, raffreddato, a filo con le lame in movimento fino a farlo incorporare completamente.
   4. Imburrare uno stampo da ciambella
   5. Versare il composto nello stampo e infornare

Note

Infornare in forno caldo a 180-190°C per 40 min.

Prima di sfornare, fare sempre la prova dello stecchino.

Ciambella al cioccolato

una ciambella super cioccolatosa a cui non si può resistere e in più è anche semplicissima da fare,

• 250 g cioccolato fondente
• 250 g zucchero
• 250 g burro
• 150 g farina00
• 6 uova
• 1 lievito per dolci

1. Sciogliere il cioccolato con il burro nel microonde o a bagno maria

   Inserire nel boccale del bimby ( o con altro robot da cucina) tutti gli altri ingredienti, ricordando sempre di mettere i liquidi sul fondo e le polveri sopra, 1 min vel. 5

   Versare il cioccolato sciolto, raffreddato, a filo con le lame in movimento fino a farlo incorporare completamente.

   Imburrare uno stampo da ciambella

   Versare il composto nello stampo e infornare a 180°C per 40 min

Le stesse operazioni si possono fare con uno sbattitore elettrico.

Dessert

Italiana

ciambella al cioccolato, cioccolato