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Parmigiana di melanzane
La parmigiana di melanzane è uno dei grandi piatti della cucina italiana – strati di melanzane fritte, salsa di pomodoro profumata al basilico, mozzarella filante e Parmigiano Reggiano che si fondono in un abbraccio irresistibile. Un piatto “di famiglia”, perfetto sia per un pranzo della domenica che per una cena
Peperoni arrostiti
I peperoni arrostiti in estate oltre a rallegrare la tavola con il loro colore, le rendono speciali con il loro sapore. Accompagnati con pane o su dei crostini, sono un contorno veramente unico e speciale.
Polpettone con uova di quaglia
Un ottima alternativa al polpettone classico, soprattutto se si vuole far colpo sui commensali. In stile Wellington, un polpettone originale e saporito con al centro delle uova di quaglia che lo rendono veramente originale.
Calamarata di terra
Un piatto ricco e profumato pieno dei sapori dell’estate. melanzane e basilico lo rendono veramente speciale.
Pasta alla crudaiola: è arrivata l’estate!
La crudaiola è un tipico piatto estivo del sud Italia, da gustare nelle giornate calde. Fresco e saporito può essere arricchito con infinite varianti di sapori.
Tagliatelle con prosciutto e piselli
Le tagliatelle con piselli e prosciutto sono un primo piatto intramontabile della cucina italiana, perfetto per unire semplicità e gusto.
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- "La cucina è di per sé scienza, sta al cuoco farla diventare arte."
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